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標稱鄭州市戀味實業有限公司生產的1批次雞精調味料被檢出菌落總數超標

發布時間:2020-01-11 01:18:14 已有: 人閱讀

  中國質量新聞網訊 近日,河南省市場監督管理局發布《關于18批次食品不合格情況的通告(2020年第1期)》。

  據通告,漯河市物美廉商貿有限公司嫩江路分公司銷售的標稱鄭州市戀味實業有限公司生產的1批次雞精調味料,菌落總數檢出值為110000CFU/g,標準規定為不大于10000CFU/g。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

  菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因,可能是原料初始菌落數較高,或者個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。

  河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題,對于不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理;對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的,已要求相關市(縣)市場監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。

  河南省市場監督管理局特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

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